全彩家庭实用菜谱大全(上中下册)
2022-11-11 15:40:21
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一、《全彩家庭实用菜谱大全(上中下册)》
《全彩家庭实用菜谱大全》分为上下册,上册为家常菜、汤羹类,包括:炒、爆、熘、烧;炸;煎;烹;蒸等烹调技法。中册为凉菜类及主食和点心制作。下册为面点类及西餐制作。
二.《全彩家庭实用菜谱大全(套装共2册)》
本系列书是专门针对普通百姓家庭的饮食需求而编写的,内容涉及日常饮食的各个方面,包括各种蔬菜、肉类及各种海鲜类的烹饪技巧与营养知识等。《全彩家庭实用菜谱大全》(上)分门别类和详细讲解了100多种常见食材的选购方法及其烹饪方法,《全彩家庭实用菜谱大全》(下)则介绍了150余种常用食材的营养功效以及相关菜肴的制作方法。《全彩家庭实用菜谱大全》不仅适用于广大家庭读者阅读使用,而且对于各类餐饮行业的专业人士也是一本非常实用的参考手册!
三.《全家人的健康餐桌——家常食谱精选集萃》
《全家人的健康餐桌——家常食谱精选集萃》:美味佳肴人人爱,合理搭配保健康!
四.《中国名厨经典名菜1000例》
《中国名厨经典名菜1000例》主要内容包括:鱼翅熊掌燕窝参鲍肚鸡鸭鹅猪牛羊驴肉蛋豆果蔬花菌菇藻......
五.
全彩家庭实用菜谱大全(上中下册)
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